有機化學實驗室中的有機化學是化學涉及分支學科科學的結構，性質，和反應的研究的有機化合物和有機材料。結構研究包括許多物理和化學方法來確定有機化合物和材料的化學成分和化學成分。性質研究包括物理性質和化學性質，并采用相似的方法以及評估化學反應性的方法，目的是以純粹的形式了解有機物質的行為。反應的研究包括，無論是在實驗室和理論（電腦）研究通過探測使用在它們的范圍中制備目標化合物（例如，天然產物，藥物，聚合物由等）的化學合成，以及所述的聚焦研究反應性個體的有機分子。

有機化學實驗室普遍應用與高校研究院，化學、化工、材料、藥學、食品、生物、環境、農學等。機物分析(定量分析和定性分析、藥品檢測(含量測定和鑒別、農藥殘留測定(六六六DDT農藥殘留、菊脂農藥殘留、有機氮農藥殘留、有機磷農藥殘留、氣體分析（人工煤氣組分分析、天然氣的組成分析、液化石油氣成分分析）、有害物質測定(苯并吡、多環芳烴、黃曲霉毒素)、紅外光譜未知物鑒定、質譜未知物鑒定、偵檢樣品(水、食品、血樣)等都是有機化學實驗室從事研究實驗所做的工作。 

有機化學實驗室內的實驗室家具一般包含：中央臺式整體通風罩。

有機化學實驗室設計建設，首要考慮問題是安全、環保。因此有機化學實驗室要必備一些實驗室設備：緊急噴淋、洗眼器、廢水處理裝置、廢氣凈化過濾裝置等等。

配置實驗設備：邊臺、中央臺、中央臺式整體通風罩、藥品柜、器皿柜、回流冷凝裝置(小水杯及水拷克)、抽濾裝置(抽濾水龍頭、小水杯槽)。